উচ্চ তেলের উপাদানের জন্য তিলের বীজের জন্য, এটির আগে প্রেস করতে হবে, তারপর কেকটি দ্রাবক নিষ্কাশন কর্মশালায় যেতে হবে, তেল পরিশোধনে যেতে হবে।সালাদ তেল হিসাবে, এটি মেয়োনিজ, সালাদ ড্রেসিং, সস এবং মেরিনেডগুলিতে ব্যবহৃত হয়।একটি রান্নার তেল হিসাবে, এটি বাণিজ্যিক এবং বাড়িতে উভয় রান্নায় ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়।